きゅうり梅かつお和え♪夏バテ熱中症に簡単

KAHOの料理日記！'s cooksnap of when they made きゅうり梅かつお和え♪夏バテ熱中症に簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

KAHOの料理日記！さん、つくれぽありがとう！熱中症・夏バテ予防に♪きゅうり・梅干しは、身体にこもった熱をとり解毒効果
このレシピの生い立ち
梅干し
性味：酸・渋・鹹・平
効能：清熱寫下・清熱解毒・化痰・収渋
適応症：中暑・五心煩熱熱・喉の渇き・口の乾燥・霍乱・嘔吐・下痢・中風・梅核気・血淋

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. かつお節 適量
  3. 梅干し 3個
  4. てんさい糖(砂糖) 大さじ１
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは、包丁が割り箸にあたるまで、1mm幅の斜め切り込みを入れる

  3. 3

    左右を変えずに、きゅうりを裏返して、同様に斜めに切り込みを入れて、蛇腹切りにする

  4. 4

    梅干しの種を取り、粗く刻み

  5. 5

    ボウルに一口大に切った蛇腹切り胡瓜・たたいた梅干しを入れ

  6. 6

    てんさい糖・しょうゆと混ぜて

  7. 7

    かつお節と混ぜて

  8. 8

    白ごまを入れて、混ぜて

  9. 9

    出来上がり！

コツ・ポイント

きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
熱中症・夏バテ予防に♪きゅうり・梅干しは、身体にこもった熱をとり、解毒する効果あり♪梅干しの酸味でさっぱり♪

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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