ネギたっぷり！味付きタマゴ

鍋に水、塩、卵を入れて火をつける。
沸騰したら、水が少し盛り上がる程度まで火を弱め、7分半茹でる

時間になったら火を止め、氷水で冷ます。
この時に試しで一つだけ卵を剥き、ちゃんと茹でれてるか確認する

殻を剥き、タッパーか袋にタレと一緒に入れ、冷蔵庫に入れる。

30〜一時間ほど付ければ完成。

タレの作り方
長ネギ、生姜を刻む。
※長ネギは粗いみじん切りぐらいが食感が残りオススメ

刻んだ具材に醤油、砂糖、鷹の爪、胡麻を入れ混ぜる。