だし卵たっぷりあんかけ
ハロハロ @cook_40071350
あんまり食欲ない朝食、夏バテ気味の時に、冷房疲れの身体を温めて熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
暑い夏に冷えた物ばかり食べていたので。甘酢にしてもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に出汁を少し入れてかき混ぜる。フライパンに米油を入れて、炒り卵を作る。
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- 2
器に分けておく
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- 3
使ったフライパンに、めんつゆをいれて、温まったら水溶き片栗粉でトロトロに。多めに作っておくのがおすすめ。
-
- 4
お好みでねぎ千切り。なくてもOK。
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- 5
3のあんをたっぷりかける。
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- 6
ねぎをトッピング。
-
- 7
2023/9/28 「卵たっぷり」の人気検索でトップ10に入りました。あんかけもたっぷりです！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をたっぷり準備して。
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