簡単☆お手軽豚肉ときのこの炊き込みご飯♩
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
簡単・手軽にできる豚肉ときのこの炊き込みご飯！
具材を切って炊飯器に入れて炊くだけなので、後片付けも簡単です✨
このレシピの生い立ち
豚肉とえのき茸が余っていたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸の根元2～3cmを切り落として、半分に切る。
-
- 2
豚こま肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
炊飯器の内釜に洗った米と☆を入れ、軽く混ぜる。
-
- 4
[3]に[1]と[2]を入れ、30分程度浸してから炊飯する。
-
- 5
炊きあがったら豚こま肉をほぐすように軽く混ぜる。
-
- 6
丼・茶碗などによそい、お好みで刻みネギをのせたら完成！
-
コツ・ポイント
[1]の工程は、根元の部分を手でほぐします。
[4]の工程は、えのき茸→豚こま肉の順に入れて、具材が出汁に浸かるよう上から軽く押してください。
具を入れた後は混ぜないでください。
入れるきのこはお好みでOKです。しめじや椎茸もおすすめ！
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