簡単 美味しい ひら茸の 炊き込みご飯！

菜鳳子's cooksnap of when they made 簡単 美味しい ひら茸の 炊き込みご飯！.
ロイザイル's cooksnap of when they made 簡単 美味しい ひら茸の 炊き込みご飯！.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ひら茸を使った、簡単な炊き込みご飯です！
具沢山で美味しいです＊*゜
このレシピの生い立ち
ひらたけが安かったので、炊き込みご飯にしました(*^υ^*)♪

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. ひらたけ 1パック
  3. 人参 1本
  4. えのき 1袋
  5. 椎茸 3個
  6. 油揚げ 1枚
  7. 調味料
  8. 醤油 大2
  9. 酒 大2
  10. みりん 大2
  11. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    米は研いで、水に浸けておく。
    (夏なら30分、冬なら1時間ほど)

  2. 2

    ひらたけは、石突きを切り、大きい物は縦に裂く。
    えのきは、石突きを切り、半分の長さに切る。

  3. 3

    椎茸は、薄くスライスする。

  4. 4

    人参は薄い短冊切りにする。

  5. 5

    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

  6. 6

    炊く直前に、お米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れて、
    目盛りまで水を入れる。

  7. 7

    具材を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。

  8. 8

    炊き上がったら、具材と混ぜて、15分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

お米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れて、目盛りまで水を入れて下さい。

具材を乗せたら、混ぜずに直ぐに炊いて下さい。
いつも通り炊けば大丈夫です。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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