茄子の揚げ浸し

夏場にぴったりの冷んやりした茄子料理ご飯のおかずでもお酒のおつまみにも

夏にぴったり！調味料の配分が絶妙なバランス！ビールのお供にも！

酒のつまみにも、夕飯の一品にも重宝！ なすさえあれば料亭の味が簡単に作れます。

ご飯のお供にもお酒のお供にも合う！あと一品欲しいというときにもどうぞ！

ピリ辛でご飯がすすむ〜！おつまみにも！この時期は冷やすとd(^_^o)

2020/04/22「茄子の揚げ浸し」人気検索トップ10入☆ごま油が香ばしく香る、なすの揚げ浸しです。

暑い日には冷やした旬の茄子で。

おつまみにもご飯にもとってもよく合います

旬のなすを、たっぷりのだし汁でいただきます！おいしくて大満足！

夏にピッタリのご飯が進む一品です。

曹洞宗大本山永平寺でも頻繁に作られる料理。素揚げすることで、茄子の味わいがぐっと深まります。

残った揚げ油で大量に揚げなすを作りました♡めんどうだけど白髪ネギが美味しい♡

シンプル簡単美味しい一品料理です

揚げないのにコクがあります。ご飯のお供にどうぞ(*^^*)

短時間で美味しいご飯を！

おだしが しみた茄子とろとろ で あたためても美味しいですよー(*˘︶˘人)

義母から受け継ぐ定番です。ご飯のお供に最高です！

保存用

簡単に作れてご飯が進みます。お弁当にも（＾＾）

電子レンジで簡単にできる茄子の揚げ浸しです。煮浸しより茄子の色が綺麗な仕上がりになります。

これだけでゴハンがいけちゃいます＼(^o^)／

冷たくして食べるのがオススメの茄子料理です。揚げた茄子に出汁がよくしみて、茄子の美味しさがよくわかります。

とーっても簡単‼めんつゆ＋大根おろしに茄子がよく合う！ご飯が進みます♪丼！？おつまみにも！

なすと油の相性は抜群で、とろとろのなすが絶品です

夏場のナスの消費に！

ナスを揚げたら調味料につけておくだけ♪

なすの一番おいしい食べ方だと！

すぐに食べても。常備菜にして温め直しても。

シンプル材料で立派な一品に。柔らかくしっかり味なので子供もお年寄りも食べやすいです。めんつゆ使って楽しましょ。

さっぱりしていていくらでも食べれちゃう！！お酒のお供にもピッタリ♪