我が家の定番!野菜炒め☆

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

冷蔵庫の野菜消費レシピです♪家にある物で簡単な野菜炒めです!しっかり味付けでご飯にもお酒にも合います!
このレシピの生い立ち
野菜消費したい時にする我が家定番の野菜炒めです♪

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材料

3人分位
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. キャベツ 100g
  3. もやし 1袋
  4. 人参(少し小さめ) 1/2本
  5. ニラ 約1/2束
  6. ☆調味料
  7. 大さじ1
  8. 少々
  9. 粗挽き胡椒 適量
  10. ☆味覇 約小さじ2
  11. ☆醤油 大さじ1
  12. ☆にんにくチューブ 5cm
  13. ☆生姜チューブ 5cm
  14. ☆ラー油 5滴
  15. ごま油 適量
  16. ※味付けは味見して調整してください

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、豚肉から炒め、酒を入れる

  2. 2

    ある程度火が通ったら、人参→キャベツ→もやしの順に入れ炒める。
    軽く塩、粗挽き胡椒を入れる

  3. 3

    ニラを入れ炒め、星マークの調味料を入れ炒める

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

ニラは購入してカットし冷凍したものを使っています♪

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レシピ作者

クックうさのおもち
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お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます!投稿開始2023年2月末
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