すいかの皮で作る!すいかジャムの作り方

料理教室Bonちゃん @cook_40340369
いつも捨てているスイカの皮でジャムを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
すいかの皮がもったいなかったのでジャムにしました
作り方
- 1
すいかの皮の緑の部分を薄く切り落とす
- 2
1㎝にカットする
- 3
厚手の鍋に2を入れて弱火で加熱し、水分を出す
- 4
ブレンダ―で粗く潰す
- 5
砂糖を加えて1/3量になるまで煮詰める
- 6
レモン汁と塩を加えて完成
コツ・ポイント
YouTubeで詳しく解説していますhttps://youtu.be/SikEWIySiqY
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