きゅうりとオクラの簡単和え
マトリョーシカ。 @cook_40363623
オクラときゅうりをめんつゆで和えるだけ！夏のプラス一品おかずにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
実家で食べていて、今でもつくるおかずをレシピに起こしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのがくをとって、塩で板ずりし茹でる。茹でたらザルにあげて水で冷やす。
- 2
オクラを薄切りにする。
- 3
きゅうりを縦半分に切ったあと、斜めの薄切りにする。
- 4
きゅうりとオクラを器に入れ、めんつゆを大さじ2〜3、かつおぶし適量を入れて、混ぜあわせる。
コツ・ポイント
しっかり目の味がお好きな方は、めんつゆ(濃縮3倍)大さじ3がオススメです！オクラのとろみは、かき混ぜると出てきます！
リアクション
似たレシピ
和えて簡単♪キュウリとオクラの昆布和え
夏が旬のキュウリ、オクラを使ったさっぱり和えです。
オクラときゅうりの梅おかか和え
家庭菜園で出来たオクラときゅうり。暑い毎日にさっぱり頂きたくて♫
♪かおたん♪ 
☆ミニトマトきゅうりオクラの胡麻酢和え☆
きゅうり、オクラ、トマトのさっぱり胡麻酢和え☆★パクパク夏野菜が食べれます♡
オクラとみょうがのめんつゆ和え
オクラとみょうがをさっとめんつゆで和えてみました
とんかつだいすき 
オクラのうめんつゆ和え☆
茹でたオクラを梅干しとめんつゆで和えるだけ♪さっぱり夏にぴったりです☆
おくらの梅おかか和え
茹でたおくらをめんつゆと梅干しとかつおぶしで和えたものです。
おくらとちくわのおかか和え
茹でたおくらとちくわをめんつゆでおかか和えにしてあります。
オクラ・胡瓜・ミニトマトの麺つゆマヨ和え
さっとゆでて切ったオクラとスライサーでスライスした胡瓜、ミニトマトを麺つゆマヨネーズとおかかで和えたら、まぁ！おいしぃ！
オクラとえのきのおかか和え
オクラのおかか和えに、えのきをプラス。
きゅうりとオクラのゴマ酢和え
夏にさっぱり、きゅうりとオクラのごま酢和えです。
簡単！オクラときゅうりの大葉和え
(2012.8.16✿話題入り)オクラと胡瓜を大葉で爽やかにした一品です。
オクラときゅうりとかにかまのポン酢あえ
オクラときゅうりとカニカマをポン酢であえるだけ。簡単だしさっぱりしてるので朝ごはんやおつまみにも!!
諒坊純坊 
めんつゆで簡単！オクラの梅おかかあえ
家庭菜園でできたオクラを、めんつゆで簡単に梅おかかあえにしました！
おくらの練りごま和え
おくらを茹でて練りごまとめんつゆで和えます。
オクラとキュウリの簡単和え
オクラのトロトロとキュウリのシャキシャキがいい感じ♪
ペプウサちん 
おくらのきりいか和え
茹でたおくらをめんつゆときりいかで和えたものです
さっと簡単！オクラのおかか和え
夏はオクラ！
ぺっぺな 
オクラきゅうり梅和え
オクラときゅうり茗荷で夏らしい食欲の出るおつまみ1品
クックkosakai 
おくらのゆず胡椒おかか和え
茹でたおくらをめんつゆにゆず胡椒合わせたものと和え鰹節をかけて食べます
お手軽！オクラの小エビ和え
茹でたオクラを小エビと麺つゆで和えるだけのお手軽料理♪あと一品にどうぞ！
簡単！！オクラのおかか和え
オクラとかつおぶしを和えただけです。これもまたちょっとした一品にどうでしょうか？
簡単３分オクラときゅうりのマヨぽん和え
スライスしたキュウリと薄切りオクラをマヨぽんで和えるだけ。オクラは茹でないので火も使わず、夏のもう１品にオススメです。
73works 
おくらと山芋の梅おかか和え
茹でたおくらと生の山芋をめんつゆと梅干しとかつおぶしで和えたものです。
★ｷｭｳﾘとｵｸﾗのもずく和え★
夏の定番ｷｭｳﾘ＆ｵｸﾗ､もずくと一緒にｻｯﾊﾟﾘといただきましょう♪
キュウリとオクラともやしで♪大葉の酢の物
もやしに、キュウリやオクラの、さっぱり大葉和えです！夏野菜でさっぱり涼しげな、あと一品の副菜に(*^^*)
♪きゅうりオクラ大葉のごま油和え♪
きゅうり・おくらをごま油と塩と醤油で簡単に和えて、ごまと大葉をのせていただきます☆
簡単☆山芋とオクラのネバネバ和え
和えるだけ☆夏が旬のオクラで、あと一品欲しい時にササっと作れます。子供もパクパク食べる常備菜。
オクラとキュウリのさっぱり和え
ポン酢がかつおとオクラのねばねばに絡んで、酒のお供にも◎夏に食べたくなるさっぱりの一品。
lazycat723 
ちくわとおくらときゅうりの梅おかか和え
香味野菜で涼しさをプラス♪夏にピッタリなサッパリ和えです☆
イロイロツクル 
オクラときゅうりの梅和え☆ちくわ入り
オクラと梅干しのさっぱり和え☆夏の簡単おつまみです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21600456
