豆腐の南蛮漬け
管理栄養士ぽんず @cook_40336720
酢がきいてて美味しい豆腐の南蛮漬けです。食欲ない時や暑い日におすすめです。
このレシピの生い立ち
酢が入った料理が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした木綿豆腐に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油をしいて揚げる。
- 2
玉ねぎ薄くスライス、長ネギは斜め切りにし、中火で火を通す。
- 3
2に、調味料を加えて一煮立ちさせる。とろみをつけ、1にかけて完成。
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