★簡単まろやか&やみつきゴーヤ★
Yuuki＃ @cook_40206627
苦味が特徴のゴーヤですが、苦味をおさえたレシピです。マヨと砂糖がアクセントになり、とっても食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れて、苦味を抑えた味付けにしたかったので、この調味にしてみました。我が家のリピートおつまみです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦に2等分し、スプーンでワタをとる。
5mm幅に切り塩もみする - 2
①をレンジ（500W）で2分チン
- 3
粗熱が冷めるまで少し置く。
その間にツナの油をきる
（水煮の場合は水をきる） - 4
ゴーヤにツナと※の調味料を入れ、混ぜる
- 5
完成♡
コツ・ポイント
苦味をおさえる味付けです。苦味が欲しい方はわたを取りきらずマヨネーズ抜きで作っても美味しいですょ♪
レンチンなので、色も鮮やかで、洗い物も少なく、一品完成です！
塩もみの塩以外は全て分量が“１”なので、覚えやすくて作りやすいレシピです♪♪
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