イカとエビの八宝菜
＊SOY＊ @cook_40351110
エビとイカと野菜たっぷりの八宝菜です。
このレシピの生い立ち
八宝菜の素が余ってたので残りやさいを使ってつくりました。素を使ってるので、味はバッチリ！
トロミもちゃんとつきます！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、タマネギ、キャベツを細かくきる。
-
- 2
うずらのたまごをゆでる。
-
- 3
キクラゲをお湯でもどす。
-
- 4
①としめじを油と塩胡椒で炒めて、皿に出しておく。
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- 5
少し油を足して、エビ、イカ、キクラゲを塩胡椒でいためる。
-
- 6
④をもどして少しいためる。
八宝菜の素を水で溶かし、フライパンに入れ、いためる。
トロミがついたら出来上がり。 -
- 7
最後にうずらのたまごをのせる。
-
コツ・ポイント
野菜多めなのでまず、塩胡椒でよく炒める
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