蓮根とわかめの麺つゆ炒め

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

蓮根があったので、わかめを炒めて簡単にあともう一品の副菜に。おべんとうにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
蓮根があったので、簡単にちょっと副菜に作りました。

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材料

4人分
  1. 蓮根 10センチ
  2. 塩蔵わかめ 1つかみ
  3. 米油 適量
  4. めんつゆ 大さじ1〜2
  5. おかか 1パック

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りに。塩蔵わかめは水で戻して、2センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに米油をしき、蓮根を炒める。少し透明になったら、わかめも炒める。

  3. 3

    めんつゆをお好みで入れて、おかかをまぶして、味を整え、できあがり。

コツ・ポイント

蓮根のシャキシャキがお好みなら厚めに切ってください。

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レシピ作者

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350
に公開
子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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