５分で完成！冷たいすだちそば
mananaばなな @cook_40116788
冷たいままつゆを作るので、すぐに食べられます。
うどんで作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
大好きなすだちそばを家で美味しく食べたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
表示時間通りにそばを茹で、氷水（分量外）でしっかり冷やす。
- 2
すだちをスライスする。果肉の部分だけ使用する。
- 3
つゆの材料を混ぜ合わせる。
- 4
そばの水気を切り、器に盛る。つゆをかけ、すだちを並べる。
コツ・ポイント
すだちは触ると苦味が出るため、お召し上がりの際に箸などで抑えないでください。
味が薄い場合は白だしで調節してください。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
すだち蕎麦
香り高いすだちをたっぷり入れたお蕎麦です。食欲なくても食べやすくて美味しい。
erincoknd 
すだち蕎麦・カボス蕎麦
見た目は微妙ですが、爽やかな蕎麦です。食欲のない夏にピッタリ！つゆは、すだち・カボスに合うように、関西風にしました。
mashstar 
見た目も味もビックリ♥ 冷たいすだちそば
おそばの上にすだちがぎっしり！！すだちの香りがたまらない〜♥
にゃんたま32 
すだち蕎麦
お蕎麦やさんの真似してみたっ…。
夏の定番、冷たいすだちうどん。
汁まで飲み干したい、夏の定番冷たいすだちうどんです。
うどん屋さん直伝！磯おろしうどん・蕎麦
うどんでも蕎麦でもおいしい♪夏は冷たいつゆをかけて、冬は温かいつゆまたはだしでいただきます。
すだちの冷たい麺
追いスダチをしてもおいしいです。写真は稲庭うどんを使っています。
suzukisan 
一人ランチ☆混ぜ蕎麦
子育てママは作るのも食べるのも時間をかけられない！！パパっと作って、パパっと食べれるおそばです（＾ω＾）
かずくん嫁 
夏バテ・イライラに！すだち蕎麦
すだちの香りはイライラを解消する効果があるとも言われています。夏バテにも、簡単なのでお疲れの日にも！
冷た～い！すだち蕎麦
8月後半になると少しずつ出回ってくるすだちを使い、さっぱりと食べられるお蕎麦を作ってみました。
白だし ひんやり すだち蕎麦
すだちが余ったので、お蕎麦屋さんで食べたすだち蕎麦を再現 付け合せは三つ葉のおひたし。
さっぱり！すだちうどん★素麺パスタでも
すだち消費に♪さっぱり食べられて美味しいつゆを簡単に考えました。
鴨ねぎそば（冷）
温かい鴨ねぎと冷たい麺・つゆのそばです。
冷やしすだち蕎麦
柑橘でさっぱり&簡単なのに見栄える！
すだちそば
夏に食べたいさっぱりした一品。
冷たい★そば弁当
暑い日には麺の弁当を作る事が多いです。うどん、そーめん等アレンジができます
スライスすだちが清涼感を誘う☆すだちそば
さっぱり関西風お出汁と、すだちの爽やかな香りと酸味がスッキリと染み渡る！食欲がなくても食べやすい冷たいお蕎麦です。
すだちツユ
すだちを使ったツユでさっぱり美味しく。塩不使用で塩分カットつゆ
すだちそば
年越そばにもピッタリ！年末の忙しい時は手軽に美味しいものを。柑橘系のさっぱり風味がそばつゆに合うので是非お試しを！
すだちそば
夏はさっぱりすだちをつかったおそばはいかがでしょうか？
marrong 
冷たい蕎麦用のつゆ
冷たいそば、うどんに使えるつゆです
かつおたたきと薬味の冷たい蕎麦
市販のかつおのたたきと刻んだ薬味をのせた簡単につくれる冷たいお蕎麦です。
蕎麦/すだち/鰹節/ごま油
日本食材で作るざっくりオトコサラダ 62
スダチうどん★そば★ひやむぎ★そうめん
夏にピッタリなスダチうどん冬は温かくしても美味しいです
根菜きんぴらとケフィアの冷製蕎麦
まだ少し暑い秋にうれしい冷製蕎麦です。うどんで食べても美味しいですよ！
さっぱり！温かいすだちうどん♪
すだちうどん＝冷たいうどんのイメージ。だけど温かいすだちうどんも美味しい♡優しい味なので二日酔いの朝にもオススメ！
パパ鴨南蛮 鴨せいろ蕎麦
基本の鴨せいろ温かいツユに冷たいそばでざる蕎麦風でいただきます
また食べたくなる味！濃厚カレーそば
カレーを作ったら必ず食べます^ ^濃厚つゆがそばに絡んで美味しいですよ♪
すだちそば
すだちのつかみ取りでたくさん持って帰って来たので、さっぱり頂ける贅沢なすだちそばにしました。
すだちうどん
冷水でキリッとしめたうどんを、香り高いすだちのつゆでさっぱりと♪ツルツルっといただける、さっぱり味のうどんです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21608966
