20230905娘ちゃんのお弁当
☆tommie☆ @cook_40247449
蛇腹きゅうりは、味シミが良くなり、手を加えた感があって個人的に好き♪
このレシピの生い立ち
チャーハンに何を合わせよう、と考えたけど結局あまり変化なく、肉巻きになった(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
プルコギ用の肉にピーマンとにんじんの千切りを混ぜて炒め、ご飯を加えてチャーハンにする。
- 2
茹でたアスパラを豚肉で巻いて塩胡椒小麦粉をまぶしてごま油で焼いて、自家製ポン酢で味付け。
- 3
チキンナゲットを焼いてケチャップとマスタードを添える。
- 4
きゅうりを蛇腹切りして砂糖麺つゆ鷹の爪に漬ける。
コツ・ポイント
プルコギの味付き肉は味が濃いめなので野菜を足してさらにチャーハンにすると丁度良かった(*^^*)
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