大和あげと小松菜の煮もの
poko2mama @cook_40380113
ふんわり厚手の揚げを甘く炊いて小松菜入れサッと煮る^_^
このレシピの生い立ち
厚手の揚げ手に入ったので、嬉しくて小松菜と炊きました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
材料：大和あげ（肉厚の揚げ）、こまあ
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- 2
鍋にアゴ出汁200cc、砂糖、酒、みりん、濃口醤油各大1煮立たせて、大和あげを炊く。
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- 3
❷の味が染みたら、小松菜そのまま入れます。
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- 4
❸を5分くらい煮たら出来上がり^_^
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- 5
器に盛って出来上がり^_^
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コツ・ポイント
まず揚げを煮て味が染みたら小松菜を入れて蓋しないでサッと煮る
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