空芯菜と厚揚げの炒め物

クック☆カヌレ☆
クック☆カヌレ☆ @cook_40129409

無人販売で空芯菜を見つけて久しぶりに食べたくなったので。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げと舞茸があったので炒め物にしました。
柔らかくてサッパリとていて美味しかったです。

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材料

1人前
  1. 空心菜 1束
  2. 舞茸 1/4
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ごま 適量
  5. 中華スープの素 適量
  6. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    空芯菜を洗って食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    厚揚げ、舞茸も同様に切ります

  3. 3

    舞茸、空芯菜、厚揚げの順に炒めます

  4. 4

    火が通ったら中華スープの素を適量、塩コショウで味を整えて完成です

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レシピ作者

クック☆カヌレ☆
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料理をして食べる事が好きですが、料理は下手。恥ずかしながら、皮剥きも苦手です(^◇^;)…
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