とろーり白ナスの南蛮漬け
杏果３３ @cook_40220495
酸っぱいのが苦手な旦那でも食べられるように少し甘めです。他の野菜でも美味しいと思います。ゴボウ、ゴーヤなど。
このレシピの生い立ち
私は酸っぱいものが食べたいけど、酸っぱいものが苦手な旦那も食べられるものを作りたくて。レシピ少し変更しました
アプリでひらく作り方
- 1
白ナス、ピーマンは乱切り、玉ねぎ、人参は細切りにする。
-
- 2
白ナスとピーマンは素揚げする。
人参と玉ねぎはレンジで加熱する。
（アイラップに入れ、500w 2分） -
- 3
ボウルにタレを合わせる。
- 4
熱いうちに白ナス、ピーマン、人参、玉ねぎを入れ、混ぜる。
10分ぐらい置いてから食べると美味しいです^ ^ -
コツ・ポイント
南蛮漬けが好きなので^_^
リアクション
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