かんたん酢で、鮭の南蛮漬け♡
|eggplant| @cook_40264507
お魚と野菜を美味しくたっぷり食べられるレシピです♡魚嫌いの息子(1歳7ヶ月)が、信じられないくらい沢山食べました♡
このレシピの生い立ち
かんたん酢のレパートリーとして、残り野菜で作ってみました！
レシピの分量だと、大量にできるので、1食分等であれば半量で作ってください！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、千切りにして水にさらし、よく絞る。
人参、ピーマンも、千切りにする。
※1 - 2
1に、かんたん酢と醤油(10:1の割合(気持ち醤油多め))を入れてよく和える。分量は、野菜が浸るまで入れる。
- 3
鮭は2-3センチ幅くらいに切り、水気を拭き、両面に胡椒をふったら、ポリ袋に入れ、小麦粉を加えてフリフリする。※2
- 4
170°に熱した油(フライパンに1センチくらいでOK)に、3を入れ、火が通るまで揚げる(皮目3分、裏目2分程度)。
- 5
4を2に入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成！
- 6
※鮭の代わりに、鰯8匹で作りました(@節分)。三枚おろしにしたものを半分に切ったサイズです。
-
コツ・ポイント
※1 野菜の種類や量、鮭の量は、お好みで♡かんたん酢:醤油＝10:1にすれば、家の残り物でOK！最後に、気持ち醤油を足すと味が締まります！
※2鮭以外でも、鰯や鯵、鯖でもOKです♡これらの青魚の場合、生姜の千切りを入れると臭みが和らぎます。
リアクション
レシピ作者
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
もっと読む 似たレシピ
サケの南蛮漬け
野菜が美味しく食べられます。サケ以外のお魚でも美味しく出来ますよ♡
簡単、南蛮漬け
お魚とたくさんのお野菜が食べられますよぉ。
♪かおりん 
鮭の南蛮漬け (鮭は揚げ焼き)
これでもかってほど、野菜を沢山食べられるレシピ。半日漬けておくと味がしみて美味しいですが、漬けおきしなくても大丈夫。
鮭の南蛮漬け
さっぱり魚やお野菜がたっぷり食べれて常備菜にぴったりです。すぐ食べれるけど 私は次の日くらいが好きです
鮭の南蛮漬け
夏の暑い時期でも野菜や魚をさっぱりおいしく食べられるメニューです。
揚げない鮭の南蛮漬け
お魚嫌いの子でも食べやすいタップリ野菜の南蛮漬けです！揚げないので作りやすいです！
鮭の南蛮漬け
魚は切り身で、骨がないので食べやすいです。また、野菜に火を入れることで、野菜が苦手な子も食べやすいです。
鯖竜田のヘルシー南蛮漬け
野菜とお魚を一緒にさっぱりと食べられます(^.^) 作り置きにも♪
鮭の焼き南蛮漬け
揚げていない分、ちょっとあっさりめの仕上がりです。野菜もたっぷり食べられますよー☆
鮭の南蛮漬け
魚も野菜もしっかり食べられる南蛮漬け★味付け簡単な調味料なのでお肉とも相性抜群♡料理の幅が広がりま～す＼(｡･∀･｡)／
野菜たっぷり！鮭の南蛮漬け
野菜たっぷり食べられる鮭の南蛮漬け(*^_^*)
9momo6 
りんご酢でさっぱり！豆あじの南蛮漬け
骨まで美味しく食べられる！野菜たっぷりでサラダ感覚でも食べられます。かしましめし
鮭の南蛮漬け
さっぱりと暑い夏にぴったり。鮭以外のお魚でも美味しくいただけます。
暁ちゃん☆ママ 
チキンの南蛮漬け
野菜たっぷりいただける南蛮漬け。チキン、お魚がさっぱり美味しく食べられます。
白身魚の南蛮漬け
野菜たっぷり、魚もサッパリおいしく食べられます♪
【作り置き】鮭の南蛮漬け
味染み美味い〜♡お野菜もたっぷりもりもり食べられます！我が家の定番の南蛮漬けのつけだれです♬
サンマの南蛮漬け
お魚もお野菜もたくさん食べられます。
簡単美味しい鮭南蛮漬け♪
鮭とお野菜たっぷり食べられる美味しい南蛮づけです♪お子様にも作り置きにもお勧めです♪
鮭の南蛮漬け
野菜をたくさん食べられます♪
KANATOHARU 
揚げない♪鮭の南蛮漬け
鮭と野菜をさっぱり美味しくモリモリ食べられます。冷蔵庫で数日保存できるので初日は主菜、翌日は副菜にしています。
鮭の南蛮漬け✨
脂の乗った鮭を使って、具だくさん野菜タップリの南蛮漬けは如何ですか？
鱈の南蛮漬け
野菜がたっぷり食べられます♪
vv♡ 
鮭の南蛮漬け✿
さっぱりとお酢の味が食をそそります。揚げる代わりに油で焼いています。お好きなお野菜をたっぷり入れて、ヘルシーにどうぞ♡
鶏肉 DE ☆南蛮漬け☆
野菜が沢山食べられてお酢の効果でお肉も柔らか♪バランスがいいのでたっぷり作って作り置きにも◎！！
鮭の南蛮漬け QC
暑い日にぴったり！野菜もたっぷり食べれる南蛮漬けです。
鮭の南蛮漬け
あまりお魚が好きではない娘が食べてくれました。
常備菜♪野菜たっぷり魚南蛮漬け
主役の魚の美味しさはもちろん、野菜が美味しくたっぷり食べられます。冷蔵庫にあると嬉しい常備菜です。
キティじゅん 
小アジの南蛮漬け
一品で野菜も、お魚も美味しく食べられる
いわしの南蛮漬け❤
簡単で美味しく❤青魚が苦手な私でも食べれた❗いわしの南蛮漬けです❤
しゃけの南蛮漬け
野菜たっぷり入れて！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845267
