かきとねぎのアヒージョ

はじめてのつくれぽをする
コープこうべ
コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かき 4コ
  2. 白ねぎ 1本
  3. 舞茸 1/4パック
  4. ミニトマト 2コ
  5. にんにく 1かけ
  6. 鷹の爪 1/2本
  7. オリーブ油 1/2カップ
  8. 塩 小さじ1/3
  9. こしょう 少々
  10. パセリ 適量
  11. バケット 4枚

作り方

  1. 1

    かきは手早く洗って水気をふく。白ねぎは3cmに切り、舞茸はほぐす。にんにくは薄切り、鷹の爪は小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油・にんにく・鷹の爪・塩・こしょうを入れて弱火にかける。香りが出たら、かき・白ねぎを加え煮る。

  3. 3

    白ねぎに火が通ったら、舞茸・ミニトマトを加え煮る。

  4. 4

    ちぎったパセリを散らし、オーブントースターで焼いたバケットを添える。

  5. 5

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

アヒージョはオリーブ油とにんにくで煮込むスペインの料理です。オリーブ油の量は、フライパンのサイズに合わせて、具材がつかるよう調整しましょう。バケットと一緒に食べるのがおすすめで、残った油はパスタや炒め物に使うことができます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

コープこうべ
コープこうべ @cook_40243292
に公開
コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ジンジャーエール カーリーsキッチン
  2. 手羽ニラスープ😻 Kukku
  3. クリーミーそば飯味豆腐入ナムル風炒め煮 beroneete
  4. アンチョビドレッシング Chierrry
  5. 野菜たっぷりハンバーグ クックR5B646☆
  1. まごわやさしい　　　　　　　ごはんタルト さんちゃん（╹◡╹）
  2. ねぎっしゅ～白ねぎたっぷりキッシュ～ コープこうべ
  3. ずぼら焼き鳥 コープこうべ
  4. 焦がしねぎのチャーハン コープこうべ