はくさいとくるみのあえもの
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
野菜がとれるレシピです。
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。レシピどおりに作ると、1人分あたり食塩相当量0.4gになります。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみは砕いておく。
- 2
はくさいは一口大に切り、ゆでて水気を絞る。
- 3
２に水気をきったまぐろ缶と１、すりごま、ごまだれを加えてあえる。
コツ・ポイント
・水煮缶を使い、くるみやごまの香ばしい風味を利用して調味料の塩分を減らしている。・はくさいの代わりに小松菜やきゃべつ、ほうれんそうなどでもよい。
リアクション
レシピ作者
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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