柔らかい 大根人参薄揚げのおかず 完了期
ーMiomioー @cook_40355021
ののじのサラダおろしを使うことでやわらかく食べやすくしています。時短にもなります
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べてくれない子どもにまずはやわらかくして抵抗を減らしてみようと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参をののじサラダおろしでおろす
- 2
薄揚げを細くカット
- 3
大根と人参を油を敷いて中火で炒める
- 4
薄揚げと水、だし、酒、砂糖、味醂を加える
- 5
水分が半分になるくらいまで煮る(10分以上？)
- 6
醤油を加えてさらに煮る
- 7
味見して最終調整
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