魚河岸あげと大根のころころ煮
shimaママ @cook_40035392
小さめに切って短時間でやわらかく煮ます
このレシピの生い立ち
魚河岸あげと大根が大好きだけど、おでんをつくるのは面倒だな～という時に煮物にしたらおいしかったので♪
アプリでひらく作り方
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魚河岸あげ、大根は1.5センチ角くらいに切る。にんじんはお花の形にくりぬく。だし汁を火にかける
- 2
魚河岸あげ、大根、にんじんを入れて強火にかけ、沸騰したら中火に落として１０分ほど煮る。
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- 3
しょうゆ、みりんを加え、中火で３０分ほど煮てできあがり♪
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コツ・ポイント
私は大根の皮も、よく洗って煮ちゃいます☆
食べる前の日に作っておくと、味がしみてさらにおいしぃ♪
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも良いと思います。
リアクション
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