キャベツと厚揚げ生姜炒め
ツンツン48 @cook_40042322
食材2品だけで作れる簡単時短メニュー
このレシピの生い立ち
後1品、欲しい時、冷蔵庫に常に置いてある食材を使っただけで、味付けも凝ることなく身近な物ですました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにざく切り
-
- 2
厚揚げを食べやすい大きさに切る
-
- 3
調味料をあわせておく
-
- 4
油を引いて中火で温めたフライパンで焼き色が付くまで両面焼く
-
- 5
厚揚げを片隅に寄せて、キャベツを入れしんなりするまで炒める
-
- 6
全体を混ぜ合わせ、塩コショウをふり、調味料を回し入れて、やや強火にしてさっと炒めて火を切る
-
コツ・ポイント
中火で炒めて、最後だけやや強火にする
三角の厚揚げでしたけど、四角の厚揚げでも同じです
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