明太子マヨとチーズのとろろ焼き
MIYUSUKI☆ @cook_40427096
おうち居酒屋！ふわっとろです(*´꒳`*)
チーズ入りのとろろ焼きと明太子マヨが相性ピッタリでとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋レシピ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにすりおろした長芋と＊を入れよく混ぜ合わせます。明太子ソース＊も混ぜ合わせ作っておきます。
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- 2
少し小さめのフライパン(直径20㎝くらい)にバター(油) をひき熱し、❶を入れ蓋をして弱火で焼きます
-
- 3
写真のように焼き目がついたらひっくり返し、また蓋をして弱火で焼き目がつくまで焼きます(7分、裏面 3分焼きました)
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- 4
焼けたら皿に盛り、明太子ソースをかけます。お好みで小ネギ、刻みのりをのせて完成です！
-
コツ・ポイント
20㎝のフライパンで焼きました。
焼き時間はあくまでも目安です。必ず状態を確認しながら焼いてくださいね！
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