さつま芋もち〜型抜きVersion〜

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

さつま芋を皮ごと栄養満点
★さつま芋もち★
このレシピの生い立ち
子供の遊び会に
おやつに作りました
遊びながら食べられる様に
スティックタイプに仕上げました♪♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

11人分
  1. さつま芋 500g
  2. 適量
  3. 三温糖 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. 片栗粉 50〜60g位
  6. ゴマ 大1
  7. 〜みたらしタレ〜
  8. はちみつ 大さじ1
  9. みりん 大さじ3
  10. 大さじ6
  11. 片栗粉 小さじ1と1/2
  12. 黒ごま 適量
  13. Woodステッキ 8本
  14. れば→→→ 合計11本

作り方

  1. 1

    さつま芋を皮つきのまま
    良く束子で洗い輪切りにして水に浸けて10分ほど
    アク抜きして蒸す
    ボールに調味料を入れて

  2. 2

    マッシャーで潰して
    良く混ぜて

  3. 3

    分割してハート型に成形

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れて

  5. 5

    片面ずつ
    お好みの焼き色を付けて

  6. 6

    反対面も焼く

  7. 7

    調味料を良く混ぜ

    みたらし(餡)タレを
    準備して
    フライパンで
    とろみ を付けて置く

  8. 8

    焼き上げた
    さつま芋に
    スティックを
    刺して

  9. 9

    みたらし(餡)タレ
    を半分 掛ける

  10. 10

    フライパン小さかた
    ので

    残りの分も

  11. 11

    同様に焼き

  12. 12

    みたらしタレを掛ける

    減って居るのは
    味見しました(笑)

コツ・ポイント

じゃが芋、カボチャ、枝豆など
でも作れます。
水分ない枝豆は牛乳で微調整して
みて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
もっと読む

似たレシピ