簡単 柿と大根の甘じょっぱ酸っぱいナマス
うちキッチン◎ @uchikitchen
甘ジョッパスッパくて美味しいし
柿は咳、口内炎、便秘に効くらしい
少し硬めの柿が合います
秋に是非
このレシピの生い立ち
奥さんが
大量に毎年なる
うちの柿を使って作っていた
レシピをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
大根を薄く切って
塩を振って水を出しますイチョウ切りで
塩を振って30分位置くとよい
らしいですが
そこは自由 -
- 3
柿も薄切り
できれば硬い柿がオススメ
-
- 4
タッパに入れて
-
- 5
タレを合わせて
混ぜれば完成 -
- 6
少し冷蔵庫で置くとより良い
-
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