アプリでひらく作り方
- 1
ネギは適当な長さに切る
生姜は薄切り - 2
大きめのフライパンに調味料を全部入れる
煮立ったら火を弱め魚を重ならないよう並べる - 3
落し蓋をして弱中火で(グツグツなる程度)6分煮る
- 4
6分後落し蓋をとってネギを加え４分煮る
時々スプーンで煮汁をかける - 5
煮汁は残してお皿に盛る
- 6
火を強め煮汁だけ少し煮詰めていく
トロっと感がでたら5にかける - 7
いったん冷めたほうが味が染み込んで美味しいです
温め直しはラップをしてレンジで軽くチンしてください
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