今夜はカレー風味で！とりの唐揚げ

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クック7A3KDU☆
クック7A3KDU☆ @cook_40155086

カレー粉を加えることで、何もつけなくても、ご飯がすすみます。
小さな子どもさんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げに少しアレンジを加えてみました。

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材料

４人分
  1. とりもも肉 ２枚
  2. 小麦粉 大さじ３〜５
  3. 揚げ油 適量
  4. ★料理酒 大さじ２
  5. ★醤油 大さじ２
  6. ★カレーパウダー 小さじ１
  7. ★ニンニクチューブ ２センチ
  8. ★しょうがチューブ ２センチ

作り方

  1. 1

    とりもも肉は、お好みに合わせてカットする。わが家は少し大きめで。

  2. 2

    ビニール袋に１で切ったとり肉と★の調味料を入れて、軽くもんでから冷蔵庫で30分から１時間寝かす。

  3. 3

    ２のビニール袋に小麦粉を入れて、粉が全体に行き渡るようふるう。

  4. 4

    １８０度の油で、カラッと揚げたらできあがり！

コツ・ポイント

ビニール袋を使うと、洗い物も少なく、粉もきれいについて、一石二鳥です。

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