赤かぶのソテー (簡単で香ばしい)

ボールに酒を入れます。

ボールに砂糖を入れます。

ボールに味噌を入れます。

ボールの中の酒、砂糖、味噌を混ぜてたれをつくります。

赤かぶを洗います。

赤かぶの葉を切り落とします。

赤かぶの根の付け根を切り落とします。

赤かぶを1cm弱程度に輪切りにします。

フライパンを中火で2分ほど温めます。

フライパンにごま油をひきます。

赤かぶを入れます。

蓋を閉めて3分間焼きます。

裏返してから同様に3分間焼きます。

お皿に盛り付けてたれをかけて完成。