厚揚げとブロッコリーのかんたん酢炒め

renca178
renca178 @cook_40088841

一口サイズて、湯通しのいらない厚揚げとかんたん酢を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーと、厚揚げがあったので、何か出来ないなぁと思って作りました。
ブロッコリーの代わりに小松菜やチンゲン菜などでもいけるかもです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 紅花絹厚揚げ6個入り 1パック
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. かんたん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、食べやすい大きさにカットし、茎もカットしたらレンジで2~3分チンする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、厚揚げとブロッコリーを入れて厚揚げに両面に色がつくまで焼く。

  3. 3

    厚揚げに色がついたら、かんたん酢と醤油を加えて炒め、味が絡んだら器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーを炒める時に焦げないように気を付けながら炒めてください。
厚揚げに気を取られてると、焦げてしまうので。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

renca178
renca178 @cook_40088841
に公開
随分放置してましたが、久々に再開しました。引き続きたま~に公開していきますので、よかったら見て参考にしてください。基本的にズボラなので、カンタンに出きるものが、ほとんどです。
もっと読む

似たレシピ