れんこんのだしマヨサラダ

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
れんこんだけでこんなに美味しい!
お弁当の隙間おかずにも使えます♪
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
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作り方
- 1
れんこんは良く洗って縦半分に切り、半月に薄くスライスして水にさらす
- 2
5分程さらしたら水を切って耐熱容器に入れ、ラップをして500w3分チンする
- 3
れんこんが熱いうちに旨だしの中身の粉末をかけてしっかり混ぜる
- 4
全体に馴染んだらマヨネーズ、きざみねぎを加えて和えたらできあがり!
コツ・ポイント
切った後のれんこんは色が変わってしまうので、すぐに水にさらしてあく抜きをしましょう
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