☆簡単☆鶏ささみとお野菜のごまマヨ和え

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

副菜にオススメ!お惣菜屋さんにありそうな味付けで箸が止まりません✨
このレシピの生い立ち
お肉とお野菜をバランスよく摂れる副菜を考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. ◎塩 ひとつまま
  3. ◎酒 大さじ1
  4. きゅうり 1本
  5. にんじん 1/3本
  6. 小さじ1/3
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3
  8. ☆すりごま 大さじ1
  9. ☆白ごま 小さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆酢 小さじ1
  12. ☆醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ささみは耐熱容器に入れる。◎を加え、ふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱して冷ます。

  2. 2

    きゅうり、にんじんは千切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて混ぜたら10分置く。

  3. 3

    ほぐした鶏ささみ、水分を絞った②に、☆を加えて和える。

  4. 4

    【工程①】のレンチン後に出てきた出汁にお湯を少し足すとミニスープの完成♪(お湯は大さじ1.5〜2ほど)

コツ・ポイント

野菜の水分はしっかり絞ってください。

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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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