じゃがいもとしらすの旨だし炒め

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kibarashi
kibarashi @cook_40397294

しらすはふっくら、じゃがいもは香ばしくてホクホク✨
しらすの塩気がたまらない一品です！
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも（小さいもの） 4個
  2. しらす 30g
  3. 油 大さじ1
  4. ●喜晴秘伝の特製塩出汁 小さじ1
  5. ●みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨

  2. 2

    じゃがいもはきれいに洗ってラップに包み、電子レンジで500w3〜4分ほど加熱する。

  3. 3

    ラップを外して粗熱を取り、一口大（気持ち小さめ）に切る。
    （柔らかくなければ更に加熱してください。）

  4. 4

    フライパンに油を熱し、中火でじゃがいもを焼く。時々焼く面を変えながら、香ばしく焼いてください♪

  5. 5

    しらすを加えてさっと炒め、●を加えて全体に味が馴染んだら完成♪

  6. 6

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コツ・ポイント

じゃがいもを焼くときはあまり触りすぎないように注意してください◎

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レシピ作者

kibarashi
kibarashi @cook_40397294
に公開
万能調味料とゆわれる、喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピを投稿しております♪主婦の方から、これ一つで味が決まると大好評いただいております♡♡Instagramもしておりますので、フォロー&いいね よろしくお願いいたします★@kibarashi___fukui で検索してみてください！！
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