【不安感・安眠に】ゆり根しるこ
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
ゆり根はイライラ、不安感、不眠などに効果的です。黒豆、クコの実は、不眠だけでなくアンチエイジング効果もあります 薬膳
このレシピの生い立ち
ゆり根は心を落ち着かせ、精神を安定させる働きがあり、精神疲労からのイライラ、不安感、不眠などに効果的です
呼吸器、肌に潤いを与える作用もあり、
咳、肌トラブルにもおすすめです
アプリでひらく作り方
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ゆり根をはがします
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- 2
洗って、茶色い部分を取りのぞきます
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- 3
もう一度洗って、きれいにします
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- 4
鍋に3、かぶるくらいの水、塩を入れます
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- 5
５分くらいやわらかくなるまで、ゆでます
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- 6
水分を切ります
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- 7
フードプロセッサーに6，てんさい糖、豆乳を入れて回します
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温めます
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- 9
トッピングで黒豆、水で戻したクコの実をかざります
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作り方を動画にしています
https://youtu.be/6yp8SKRCSNo -
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フードプロセッサーを使った簡単こしあん
ID : 21241116 -
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【てんさい糖で作る】黒豆の煮方
ID : 21166422 -
コツ・ポイント
ゆり根はおがくずに入って売っていることが多く、そのまま冷蔵庫で１か月くらい保存できます。
乾燥ゆり根（百合）の方が手に入りやすいのですが、作った結果、苦みが感じられました。
生のゆり根で作ることをおすすめします
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