アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は下茹でしてザルにあげて
水をかけて粗熱をとって余計な
水分を絞ってください。 - 2
白菜はお好きな大きさを使って
食べやすい大きさにザクザク
切って下さい。 - 3
ボウルに白菜と菜の花を入れて
お塩、砂糖、本だしを入れて
心を込めてモミモミ(笑)モミモミ - 4
後は冷蔵庫に半日ぐらい入れて
食べれると思います。
コツ・ポイント
コツは白菜から水分が出るまで揉みこみ
白菜から出た水分ごとタッパーに入れて
保存して下さい。
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