簡単!豚肉と卵のうどん

あいろく。
あいろく。 @cook_40429874

 
豚肉と卵を使ったこってりとしたうどんです!
このレシピの生い立ち
濃いめのうどんが食べたくて

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 豚肉 70g
  3. ☆水 350ml
  4. ☆白だし 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. 1個

作り方

  1. 1

    ☆を入れて沸騰させる(強火)

  2. 2

    沸騰したら豚肉を入れ、アクを取る

  3. 3

    豚肉に火が通ったら中火にして冷凍うどんを入れてほぐす

  4. 4

    冷凍うどんが完全にほぐれたら卵を入れる

  5. 5

    卵の白身が固まったら完成!

コツ・ポイント

わかめを入れても美味しいです!

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レシピ作者

あいろく。
あいろく。 @cook_40429874
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