玉ねぎとエノキの梅酢和え

ももちゃん
ももちゃん @cooking_momom
北海道

梅の彩りがかわいい副菜です。
(あんまりおいしくないかも)
このレシピの生い立ち
エノキと梅を消費したくて生み出しました。

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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. エノキ 半分
  3. 梅干し 小8粒くらい
  4. 好きなだけ
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとエノキを切って、チンします。

  2. 2

    水で洗います。辛味を取るためにつけておいても良いと思います。

  3. 3

    水を切ったら、梅干しをちぎって、お酢を入れて、砂糖を入れて会えましょう。

  4. 4

    完成!!

コツ・ポイント

わたしは生の玉ねぎダメなので、結構チンしたらいいと思います。

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レシピ作者

ももちゃん
ももちゃん @cooking_momom
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北海道
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