とろとろのきのこスープ
おめめまる @cook_40305951
見栄えは悪いですが、腸活にもピッタリのあったかスープです。
お好みで卵やわかめを入れたり、しょうがを入れても◎
このレシピの生い立ち
何となく作ったスープが美味しかったので^^☆
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ → 出来れば1本1本バラバラにする
舞茸 → 1口大の大きさにカット
えのき → 3等分する - 2
鍋を温めてからごま油を引いて、①を全て鍋に入れしんなりするまで約5分ほど炒める。（弱火~中火弱）
- 3
きのこがしんなりしたら、水を入れ中火にし、★を全て入れる
- 4
沸騰したら弱火にして5分程煮る
- 5
火を止めてほぐしたカニカマを入れたら完成
コツ・ポイント
好みで味の濃さ変えてください^^
カニカマは火を止めてから入れるのが◎
リアクション
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