鯖缶の卵とじ
ドナルドみち @cook_40044322
材料調味料が少なめでメインのおかずに
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶と卵を買ったので作りました。
玉ねぎが多めであっさりした味になりました。
味が薄いけど調整してね
お好みで、小ねぎの刻みを散らすといいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
鯖缶の汁は、捨てる
- 2
玉ねぎは、薄切り
卵は、溶きほぐしておく - 3
フライパンに、水と白だしとしょうゆを入れ玉ねぎを入れて煮立たせる
- 4
鯖缶を入れて、割りほぐす
卵を流し加えて蓋をして
好みの硬さに煮たら完成
コツ・ポイント
鯖缶は、細かく崩すしすぎない方が
食べごたえあって美味しくなります。
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