【簡単】鯖缶deとろっと半熟卵とじ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
包丁不要！
鯖缶を使った栄養満点メニュー。
とろっと半熟の卵とじ。
朝食に、お弁当に…
大活躍すること間違いなし☆
このレシピの生い立ち
よく作る卵とじに鯖缶を使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは溶いておきます。
- 2
フライパンに水、だしの素、みりんを入れて中火にかけます。
- 3
グツグツしたら醤油、ほうれん草を凍ったまま入れて火を通します。
- 4
鯖を投入し、ほぐしながら混ぜます。
- 5
溶き卵を回し入れ、外側から大きく中心に向かってかき混ぜます。
- 6
半熟になったら火を止めて、お皿に盛り付けたら完成です☆
コツ・ポイント
たまごは半熟がおすすめです。
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