セロリときゅうりの中華風漬け
うさこのおうち @cook_40094213
セロリときゅうりの中華風の漬物です。箸休めや副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
セロリときゅうりがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取り斜めにスライスする。きゅうりは縦に半分に切り斜めにスライスする。両方とも塩揉みして水分を絞る。
- 2
合わせ調味料を作りよく混ぜる。
- 3
セロリときゅうりを2に入れて漬けておく。
- 4
お好みで黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
漬け具合はお好みで構いません。漬ける時間が短いと浅漬け風、長く漬けておくとマリネ風になります。
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