白滝スープ(白だし風味)

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花鶏ごはん
花鶏ごはん @cook_40276450

ダイエットの味方・白滝の和風スープです。しっかりとお腹が膨れます。
このレシピの生い立ち
今日はカロリーオーバーしそうだったので、抑え目になるメニューを考えました。

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材料

1-2人分
  1. 白滝 1袋
  2. 白だし 50cc
  3. ささがきごぼう ひとつかみくらい
  4. 小口切りのネギ 適量
  5. 水 300cc

作り方

  1. 1

    白滝は事前に2分半ほど湯掻いておく。

  2. 2

    お鍋に水とささがきごぼうを入れて5分ほど煮立たせ、白だしを加える。煮たい人は小口切りのネギを入れて一緒に煮る。

  3. 3

    白滝を器に盛り、お汁をかけたら完成。

コツ・ポイント

ささがきごぼう以外にも、エノキやしめじ、椎茸などを入れても美味しいです。

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レシピ作者

花鶏ごはん
花鶏ごはん @cook_40276450
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