アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを戻しておく。
- 2
人参は千切りに、油揚げも刻んでおく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ひじき、人参、油揚げを炒める。
- 4
水、和風だし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、弱火で煮詰める。
- 5
煮汁がなくなったら完成！
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまでしっかりと煮詰めて！
ごぼうや鶏肉を入れても美味しい♪
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