香味ペーストの和中華炒め

epain022
epain022 @cook_40414437

香味ペーストと少しのお醤油で和中華風にしました。アボカド、キャベツ、豚バラを使用しています。
このレシピの生い立ち
香味ペーストを使用した料理を作りたかったため。

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材料

2人分
  1. アボカド 半玉
  2. キャベツ 3枚
  3. 豚バラ肉 150g
  4. 香味ペースト 適量
  5. 醤油 ひと回し
  6. ゴマ 仕上げ用

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒めて、キャベツを投入。塩をひとつまみ入れて、キャベツがしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    アボカドを入れて、香味ペーストと醤油を追加し、サッと絡めて完成。

  3. 3

    仕上げにゴマをかけると香りが良いです。

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