たまご丼 余った豚角煮汁で
かなちょろ25 @cook_40128310
豚のうまさがしっかりでていて美味しいです
このレシピの生い立ち
角煮を作った際に汁がたくさんあまりました。もったいないので何かに活用できないかな、と思い作ってみました
アプリでひらく作り方
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前日に作った角煮の汁が余ったので、フライパンに移し、ネギなどお好み野菜をいれてたまごでとじるだけ
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ネギとえのき、水菜を入れました
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ご飯にのせたら完全
汁が多めなのでかきこみました -
コツ・ポイント
たまごで閉じる時、煮立たせすぎないように
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