コストコ 椎茸クリスプとヒジキの煮物
おんぶらっこ @cook_40303882
薄味が好きな子供の為の優しい味付けです。濃い味が好きな方は調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
コストコの椎茸マッシュルームクリスプのアレンジレシピです。優しい味付けなので、このまま美味しく食べれます♬
アプリでひらく作り方
- 1
ヒジキと椎茸マッシュルームクリスプは水でもどしておく。(30分〜)
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- 2
椎茸クリスプの戻し汁は使いません。
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- 3
人参、油揚げ、椎茸を好きな大きさに切る。私は人参が苦手なので、全て細切りです。
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- 4
椎茸は軸も美味しく食べれるので、軸付のまま細切りにしています。
- 5
フライパンに油を入れて具材を全て入れて炒めます。
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- 6
人参に火が入ったら調味料(めんつゆ・砂糖・醤油)と水を入れます。
- 7
クッキングシートやアルミホイルで落とし蓋をして、弱火で加熱します。(約5〜10分)
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- 8
器に盛り付けて、ゴマを振って完成です。
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コツ・ポイント
蓮根や、冷凍の枝豆、大豆の水煮を加えると、更に美味しくなります！
具材を追加する時は、総量から調味料を増やして計算してくださいね。
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