アプリでひらく作り方
- 1
かぶは葉の部分だけ切り落とし、皮をむかないで食べやすい厚さに輪切りにする。
キャベツはざく切りにする - 2
中火にして、フライパンでひき肉を炒め、１の野菜を加え1分くらい炒める。
- 3
水、食べやすい大きさに切った厚揚げ、みそ、砂糖、白だしを加えふつふつしてくるまで煮込む
- 4
野菜がしんなりしたら、最後にごま油、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて完成
お好みで七味唐辛子をふって
コツ・ポイント
最後にごま油を加えること
かぶは皮ごと炒めたほうが、栄養を逃さないのでぜひ皮をむかずに
ただし、汚れが残ってると食中毒の危険もありますので、しっかり洗ってください
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