作り方
- 1
エリンギを薄切り、ほうれんそうを2cm幅くらいに切る
- 2
油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める
- 3
豚ミンチに火が通ったら、エリンギとほうれんそうを加える
- 4
ほうれんそうがしんなりしたら、★を入れて絡める
- 5
水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、ごはんの上に乗せて完成!
- 6
お好みで卵黄をのせても◎
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