栗ときのこのおこわ

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J♡kitchen @cook_40129414

甘い栗と香りの良い旨味たっぷりのきのこが美味しいおこわです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単なので作ってみました。

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材料

2合分
  1. むき栗 80g
  2. しめじ 70g
  3. 舞茸 70g
  4. もち米 1合
  5. 1合
  6. 白だし 大2
  7. 大1

作り方

  1. 1

    ボウルにむき栗、水を入れ10~15分程浸けてアクを抜く。

  2. 2

    きのこ類を食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    炊飯釜にもち米、米、白だし、酒、水を2合の目盛りまで注ぎ、栗、きのこ類を加えて炊飯する。

  4. 4

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  5. 5

    お米&切り餅deお赤飯(レシピ:ID 20660027)

コツ・ポイント

米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。

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